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川菜里的毛血旺,讲究的是麻辣鲜香
川菜里的毛血旺,讲究的是麻辣鲜香
里的毛血旺,讲究的是麻辣鲜香毛血旺四川重庆的风味名菜, 据说年前重庆瓷器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒,料酒用小火煨制,味道特别好, 在一个偶然机会胖大嫂在
2020-02-28

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川贝炖雪梨什么时候放调料
川贝炖雪梨什么时候放调料
文章目录一、川贝炖雪梨什么时候放调料二、川贝炖雪梨的一般做法三、川贝炖雪梨的由来川贝炖雪梨什么时候放调料、雪梨味甘、性寒具有生津润燥、清热化痰之效将雪梨清洗干净后如图切开挖出核备用。冰糖有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。川贝粉清
2020-02-18

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