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品美食写心得 三里屯的泰式料理

2020-03-24

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文章导读北京的三里屯一直是人气爆棚的地方,这里不只有著名的酒吧,这里的美食也非常值得你品尝。开了多年的店值得你再当回头客,而新开张的,你应该也有勇气去尝试一下它的食物。  北京的三里屯一直是人气爆棚的地方,这里不只有著名的酒吧,这里的美食也非常值得你品尝。开了多年的店值得你再当回头客,而新开张的,你应该也有勇气去尝试一下它的食物。不久前,三里屯新开了一家泰国料理店,抱着尝鲜的态度进去了,第一次去,都会让餐厅经理推荐一下有名的菜品,而他推荐了招牌脆炸单骨鸡翅和薄切三文鱼配泰式辣汁。  脆炸单骨鸡翅元  所谓单骨,其实就是把鸡翅沿骨一劈为二,因此个头迷你,虽说鱼露腌渍,但汁少质柴,咬起来跟看上去一样瘦削干巴。  作为不怎么主动点三文鱼的食客,我们只选择了脆炸单骨鸡翅元。所谓单骨,其实就是把鸡翅沿骨一劈为二,因此个头迷你,虽说鱼露腌渍,但汁少质柴,咬起来跟看上去一样瘦削干巴。不得已,我们浪费了不少。  粉面类元  鲜虾炒金边粉元就是,罗望子酱炒的泰式米粉,米粉软糯延展的质感把握得不错,但虾不是香港版的虎虾,而是河虾仁和干虾米。汁偏甜,拌上花生碎和辣椒粉后缓解不少,旁配的鱼露和泰式辣椒酸甜汁也有帮助,乐趣尽在。

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