洋葱炒鸡蛋的做法 炒鸡简单!
2020-02-28
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文章导读洋葱能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。
洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。
所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
.食材:鸭蛋和洋葱。
.将洋葱去皮,洗净,切圈。
.将鸭蛋洗净,打入碗中。
.倒入适量的鱼露。
.拌成蛋液。
.热油锅。
.倒入蛋液。
.煎至双面金黄,铲起,切丝。
.原锅倒入洋葱圈。
.倒入少许清水。
.倒入适量的生抽,炒匀。
.放入蛋丝。
.炒匀。
.即可关火。
.盛入盘子里,上桌后就了美美享用啦。
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